长江以南地区冬小麦逐渐收割入市，由于温差地域影响，近日，北方广大地区部分地区才陆续开始收割冬麦。各地粮仓也都打出相关价格。然而，不同地区小麦质量差别还是非常大的。长江以南地区冬小麦受到天气灾害的影响，普遍质量不高。所以国储放宽小麦入库标准。即便是这样，还是存在相当一部分小麦质量严重超标，沦为饲料麦，难以入库。

长江以南地区小麦价位普遍处于低位。比如安徽，江苏等地小麦持续处于低位。但是在北方地区，虽然还是受到天气影响，相比较南方地区来说，小麦质量不至于太差。就目前来看，仅仅个别地区小麦质量差于往年，比如河南。

山东，河北以北地区小麦质量还是非常好的，各地粮库、制粉企业已经开始出现争相竞价抢购小麦现象。小麦作为粮食作物，受国家宏观调控非常明显，所以国库收购力度的强弱会直接影响到市场小麦的购销量。国家规定今年小麦最低收购价为1.18元/斤，并且禁止收购商压价，一定程度上缓解“卖粮难”状况。

很多省份开始着手监督粮价，粮食收购一卡通系统已经调试完毕，虽然大部分地区小麦质量不高，但是由于今年“倒伏”现象严重，小麦产量也比去年少。所以部分地区小麦价格会比去年高。